17PBLBCH2 - Biochemie II.

Teoretická část studia prohlubuje znalosti o metabolismu jednotlivých živin v návaznosti na Biochemii I. Klade důraz na pochopení souvislostí mezi jednotlivými metabolickými drahami a poskytuje informaci o základních regulačních principech v buňce. Další témata jsou věnována základům biochemie vybraných tkání a orgánů.

V praktické části se student seznamuje se základními metodami užívanými v biochemii a s principy stanovení důležitých analytů v biologických tekutinách (krev, sérum, moč). Důraz je kladen na samostatnou práci při provádění biochemických vyšetření.

Požadavky na udělení zápočtu:

Podmínkou udělení zápočtu je 100% účast na cvičeních, odevzdání kvalitního a kompletního protokolu ze všech cvičení. V závažných případech je povolena jedna absence, kterou je po dohodě s vyučujícím nutno nahradit.

Splnění zápočtového testu. Minimální počet bodů k udělení zápočtu je 50% možných bodů.

Podmínky zkoušky:

Zkouška je písemná ve formě testu, který bude zahrnovat otázky z látky probírané na přednáškách a v rozsahu povinné literatury vztahující se k probíraným tématům.

Pro splnění testu je zapotřebí získat minimálně 50 % z možného počtu bodů.

V případě nesplnění testu bude student přezkoušen ústně.

1. Úvod do energetického a látkového metabolismu.

2. Makroergní sloučeniny. Biologické oxidace.

3. Dýchací řetězec.

4. Krebsův cyklus.

5. Metabolismus glukózy (glykolýza, pentózový cyklus, glukoneogeneze)

6. Metabolismus glykogenu. Řízení hladiny krevní glukózy. Metabolismus galaktózy a fruktózy.

7. Metabolismus bílkovin a aminokyselin u člověka.

8. Ureosyntetický cyklus. Metabolizmus purinových a pyrimidinových nukleotidů.

9. Metabolismus lipidů (odbourávání a biosyntéza mastných kyselin a triacylglycerolů, eikosanoidy).

10. Přehled metabolických dějů v játrech.

11. Úvod do xenobiochemie.

12. Biochemie vybraných tkání I.

13. Biochemie vybraných tkání II.

14. Konzultační přednáška.

1. Pipetování automatickou pipetou

2. Fosfátový pufr

3. Acidobazické vlastnosti aminokyselin

4. Možnosti stanovení celkové bílkoviny v biologickém materiálu

5. Stanovení glukózy v séru a plazmě

6. Stanovení triacylglycerolů v séru

7. Fotometrické stanovení hořečnatých iontů Mg2+ v séru

8. Fotometrické stanovení fosfátů v séru

9. Základní principy stanovení katalytické koncentrace enzymů. Stanovení katalytické koncentrace enzymu laktátdehydrogenázy (LDH) v séru

10. Stanovení katalytické koncentrace gammaglutamyltransferázy (GGT) v séru

11. Biochemické vyšetření moči

12 Základní principy elektroseparačních metod, elektroforéza v polyakrylamidovém gelu, (SDS-PAGE)

Získání znalostí o metabolismu jednotlivých živin, pochopení základních principů regulace metabolických dějů a souvislosti mezi metabolismem živin. Osvojení základů biochemie tkání a orgánů. Získání praktických dovedností při stanovení důležitých analytů v biologických tekutinách (krev, sérum, moč) a pochopení principů jejich stanovení.

Povinná literatura:

LEDVINA, Miroslav, Alena STOKLASOVÁ a Jaroslav CERMAN. Biochemie pro studující medicíny. Vyd. 2. V Praze: Karolinum, 2009. Učební texty Univerzity Karlovy v Praze. ISBN 978-80-246-1414-4.

ŠTERN, Petr. Obecná a klinická biochemie: pro bakalářské obory studia. 2., upr. vyd. Praha: Karolinum, 2011. Učební texty Univerzity Karlovy v Praze. ISBN 978-80-246-1979-8.

Doporučená literatura:

MURRAY, Robert K. Harperova ilustrovaná biochemie. 5. české vyd., 1. v nakl. Galén. Praha: Galén, c2012. ISBN 978-80-7262-907-7.

KODÍČEK, Milan, Olga VALENTOVÁ a Radovan HYNEK. Biochemie: chemický pohled na biologický svět. 2. přepracované vydání. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2018. ISBN 978-80-7592-013-3.

KODÍČEK, Milan. Biochemické pojmy: výkladový slovník. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2004. ISBN 80-7080-551-X.

• Bakalářský studijní obor Zdravotní laborant (povinný předmět)