F7PBLCHLV - Obecná chemie a základní laboratorní výpočty

Předmět shrnuje a propojuje vybrané celky z obecné, anorganické a organické chemie a je teoretickou základnou pro navazující chemické předměty. Cvičení jsou zaměřena na základní laboratorní výpočty a řešení problémových úloh odpovídajících tématům odpřednášené látky. Laboratorní cvičení slouží k praktickému výcviku. Studenti se seznámí s prací v rizikovém prostředí chemické laboratoře a osvojí si základní laboratorní postupy a metodiky.

Požadavky pro udělení zápočtu:

Povinná účast na cvičeních a laboratořích, absence musí být řádně omluveny a nahrazeny.

Úspěšné zvládnutí zápočtových písemných prací (v součtu ze dvou testů minimálně 50 % bodů) nebo úpěšné zvládnutí opravného zápočtového testu. Úspěšné zvládnutí vstupních testů do laboratoře (minimálně 60 % bodů) a absolvování všech laboratorních úloh. Odevzdání vypracovaných protokolů v řádném termínu. Nahrazovat je možno nejvýše dvě úlohy.

Průběh a hodnocení zkoušky:

Zkouška má písemnou a ústní část. Písemná část je tvořena dvěma testy (první z obecné a anorganické chemie, druhý z organické chemie). Každý z testů musí být napsán na minimálně 50 % bodů. Některé otázky mohou mít větší váhu při hodnocení než ostatní, a to například ty, které zahrnují početní úlohu či vyžadují komplexní přístup k řešení - bodové hodnocení je u každé úlohy uvedeno. Po úspěšném napsání testů následuje ústní zkoušení. V případě, že výsledky písemné části jsou dostačující pro klasifikaci, může být od ústní části zkoušky ustoupeno. Je-li výsledek kterékoliv části hodnocen stupněm F, je i výsledek zkoušky automaticky F.

Atom a radioaktivita.

Chemická vazba a nevazebné interakce.

Periodická soustava prvků.

Termodynamika a kinetika chemických reakcí.

Teorie kyselin a zásad, pH.

Základy elektrochemie.

Úvod do organické chemie.

Izomerie a alkany.

Nenasycené uhlovodíky.

Halogenové deriváty uhlovodíků.

Dusíkaté deriváty.

Kyslíkaté deriváty.

Karboxylové kyseliny a jejich deriváty.

. Výpočty: složení roztoků - Hmotnostní zlomek; Objemové procento

. Výpočty: složení roztoků - Látkové množství; Molární koncentrace

. Vyčíslování chemických rovnic; Výpočty z chemického vzorce

. Výpočty z chemických rovnic

. Výpočty opakování

. Zápočtový test č. 1

. Výpočet zápočtového testu (ZT 1)

. Výpočty: titrační stechiometrie - Ředění roztoků

. Výpočty: pH

. Výpočty: pH

. Kinetika chemických reakcí a výpočty

. Elektronové strukturní vzorce, VSEPR

. Zápočtový test č. 2

. Periodická soustava prvků

Osnova laboratorních cvičení:

. Bezpečnost práce a první pomoc v chemické laboratoři.

. Základní laboratorní práce.

. Techniky pipetování a přípravy roztoků.

. Příprava izomorfních krystalů.

. Vlastnosti koordinačních sloučenin.

. Příprava a standardizace roztoků.

. Acidobazická titrace.

. Kinetická studie rozkladné reakce.

. Organická syntéza.

. Vlastnosti organických látek.

. Náhrada úloh.

. Zápočet.

Povinná literatura:

SEDMIDUBSKÝ, David, Vratislav FLEMR, Jiří SVOBODA a Radek CIBULKA. Základy chemie pro bakaláře. 1. vyd. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2011. ISBN 978-80-7080-790-3.

PACÁK, Josef. Jak porozumět organické chemii. 3. vyd. Praha: Karolinum, 2010. ISBN 978-80-246-1837-1,

FLEMR, Vratislav a Eva HOLEČKOVÁ. Úlohy z názvosloví a chemických výpočtů v anorganické chemii. 4. vyd. Praha: VŠCHT Praha, 2001 (2008 dotisk). ISBN 978-80-7080-435-3.

MAREČEK, Aleš, HONZA Jaroslav. Chemie, sbírka příkladů. 1. vyd. Brno: Proton, 2001. ISBN 80-902402-2-4.

Doporučená literatura:

KODÍČEK, Milan, Olga VALENTOVÁ a Radovan HYNEK. Biochemie: chemický pohled na biologický svět. 2. přepracované vydání. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2018. ISBN 978-80-7592-013-3

GREENWOOD, N. N. a Alan EARNSHAW. Chemie prvků. 1. vyd. Praha: Informatorium, 1993. ISBN 80-85427-38-9.

• Bakalářský studijní program Laboratorní diagnostika ve zdravotnictví (povinný předmět)